Лиана Табидзе (lamazo) wrote,
Лиана Табидзе
lamazo

О человечности и уважении друг к другу

Оригинал взят у drumsmen в О человечности и уважении друг к другу
Оригинал взят у flourman в О человечности и уважении друг к другу
Не имеет значения, приходите вы каждый день за кофе, чтобы проснуться или дважды в год за текилой, чтобы заснуть в беспамятстве. Я помню, что Женя любит пошутить и знаю, как ему тяжело в оковах офисной работы. Аня любит капучино без сахара и расслабиться с подругами после трудовых будней. Знаю, что Жанна отбеливает зубы и, собравшись домой, прихватит с собой пару соломинок, которые позволят ей пить дома кофе с минимальным ущербом для эмали. Лена жаждет хорошего стейка и уехала работать в Сочи. Сергею нужно готовить Cuba Libre в рокс, Роме - Бехеровку в шот, Кате - бёрн, а её парню - нефильтроварнное, Свете - Daiquiri послаще, Вове - не разбавлять колой Long Island, Андрею - Jack, Валентину - Cap, Дима выпьет 7 по 0,5, а Юля 6 по 50... Это не заслуга феноменальной памяти или педантичного профессионализма, это результат обычного человеческого отношения.


Столкнувшись где-то в больнице вы брезгуете пожать руку, которая вчера старательно складывала деньги вам в кошелёк, не позволяя швыряться ими в пьяной эйфории. Даже встретившись взглядами в транспорте или на улице - не приходится ожидать кивка.
На всех барменов повесили бирки с именами. Как минимум, с именами. Некоторые заведения пошли дальше и разместили на бейджах фамилию, отчество, должность, иногда и фото. Не для того ли, чтобы гости и управляющие знали, с кем имеют честь? И всё-таки, только десяток гостей различают нас, барменов одного кафе, друг от друга и лишь единицы помнят наши имена. За время моей работы ко мне обращались: эй, чувак, молодой человек, бармен, братан, товарищ, конфетка, рулевой, молокосос, дружище, командир, дирижёр, начальник, ворюга, Валера, Игнат, Вася, ублюдок, разливайла, официант и т.д. Даже Бетменом называли! И дело не в том, что я был героем, просто гость намекал на то, что он Робин, и наливать я должен по-дружески.

Вы придумали тысячу обращений, которые считаете не просто уместными, а ещё и мотивирующими. А как звучит, после оглушительного свиста, хриплый крик: "Командир (это в мой адрес), стольник начисли"?Никогда не мог понять, что побуждает человека обращаться к бармену "командир". Это знак уважения или оскорбление какое-то? Сразу же моделирую: пришли вы забирать дочь со школы и бросаете учителю - "Командир, ты там дочь подучи мою". А подучить - не мешало бы отца...

Бывает, какая-нибудь обладательница грудного голоса и глубокого декольте подойдёт к бару. Поставит локти на стойку таким образом, что ни один мужчина не сможет поднять взгляд выше её шеи. Вы знаете таких женщин, они не просят, они повелевают:
"Милый, сделай мне коктейль".
Её обращение "милый (солнышко, дорогой, зая)" это единственное унижение, которое она позволит себе, далее, унижаться придётся окружающим. Она настолько самоуверена, что, получив напиток, бросит ближайшему самцу: "Ты же не позволишь даме самой за себя платить?" И он не позволит, а она больше не посмотрит в его сторону. По аналогии проецируем: приходит такая очаровательная к стоматологу: "Милый, вставь принцессе зубик", и натягивает улыбку, в лучезарности которой не достаёт пары зубов. Так себе обольстительница.

"Братан!" - раздаётся с дальнего конца стойки. И что? По вашему, это звучит как высшая степень признательности? Я подхожу, мой гость не весел и, естественно, пьян. Его тянет на разговоры и уважать меня. "Знаешь, а ведь мы же тёзки" - говорит он мне. Но мы совсем не тёзки. Я всё же спрашиваю, как зовут гостя, представляюсь сам. Он оскорбляется и говорит мне: "ты братан и я братан, значит мы тёзки".
То, что любому человеку приятно услышать собственное имя - ясно, как день. Прочие обращения: красавчик, капитан, дорогой и т.д. не являются лучшей альтернативой. Да и братан ваш - это, скорей всего тот, кто вытирает слюни о ваш воротник, не держа себя на ногах, пока вы пытаетесь породниться с барменом и уговорить его налить ещё.

Я не призываю заучивать имена всех барменов в округе, просто поймите, что обращением друг/брат связи не наладишь и бесплатный алкоголь не получишь. А если нет, то и демонстрировать продажность вашего уважения не стоит...
Subscribe
promo lamazo march 31, 2013 20:12 42
Buy for 20 tokens
Стимулируя любым способом (тепло, надавливание, эфирные масла) эти точки, вы стимулируете работу внутренних органов. Руки — кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments